香港故宮文化博物館 | 紫禁一日──清代宮廷生活與藝術

2001. 大吉葫蘆掛屏兩件

掛屏是常見於宮內各處的裝飾品。乾隆帝曾命人製作了大吉葫蘆形狀的掛屏，取其「葫蘆」諧音，有福祿雙全的意思。

請留意這兩件大吉葫蘆掛屏的細節，工匠以黃金為基底，加上許多珍貴物料來製作。你可以再觀察掛屏基底上的紋理，是由許多個寓意避邪祈福的錢紋組成。置中「大吉」二字以藍色的青金石鑲嵌而成；圍繞「大」字的八個吉祥小物是道教的「八仙」手持的法器，合稱「暗八仙」，例如在「大」字右方的寶劍和葫蘆，是屬於八仙中呂洞賓和鐵拐李的法器。

葫蘆的下半部分，圍繞着「吉」字的，是佛教象徵吉祥、完美的八種物品。例如「吉」字下方的是法輪，喻意佛法永不停息、圓滿無缺。

2002. 乾隆款御題三清茶詩如意紋碗

乾隆帝甚愛品茗，他會於每年正月挑選吉日早晨，在重華宮舉辦茶會，宴請任職翰林詞臣的官員，維繫君臣之間的感情。茶宴長達兩小時，臣子會首先飲用皇帝御賜的三清茶，隨後群臣便會聯句對詩，以文切磋。

茶宴中飲用的茶非常特別，以雪水烹煮，並加入梅花、佛手及松子仁三種材料，製成「三清茶」。乾隆帝更特別下旨，設計及製作宴上的茶具，並會把茶碗作為禮物賞賜給出席茶宴的君臣。此處展出的茶碗有瓷質的也有漆製的，雖然它們的材質不同，但是樣式大致一樣，飾有如意紋及乾隆帝創作的御製詩《三清茶》。由此可見，三清茶具是承載乾隆帝對君臣之儀、茶文化及文學追求的重要載體。

2003. 龍首奶茶壺

清宮上下常飲用奶茶，這是源自於北方遊牧民族的生活習俗，故此奶茶壺亦是清宮的日常用品，常用於慶典、筵席和圍獵等。有別於港式奶茶，宮廷奶茶的做法除了會使用牛奶外，還會加入鹽和奶油。宮人常把數種茶葉混合熬製，不但茶香豐盈，而且營養豐富。

細心觀察展出中的龍首奶茶壺和一般港式奶茶壺有甚麼不同。這個壺的造型粗獷穩重，但實質用料名貴，看似是銅色的壺身其實是以銀製，只是年代久遠，經歷氧化後呈現這種顏色。工匠以鎏金技術，把水銀和黃金混合，經加熱後，水銀蒸發，使黃金附於器物上。以小錘和鏨子，從金屬的背面錘擊出立體的浮雕龍頭花樣來裝飾茶壺。這種技術稱為鏨花。

2004. 乾隆款飛龍紋宴盒

你會在新年時吃甚麼賀年食品？清宮會吃餃子賀歲，取其「歲更交子」之意。這裏的「交」，有從舊的一年交替到新年的子時的意思。又因為餃子形狀貌似元寶，所以象徵財富，寓意富貴。

宮人會使用飛龍紋宴盒，在宴桌上盛放皇帝的餃子。宴盒既是用來承載賀年食品，自然會刻有具吉祥意義的花紋。仔細數數宴盒上有多少飛龍——盒蓋中央有一條，盒壁上下則有八條，共九條。每兩龍之間有翻卷的浪花，各托起「乾坤如意，福祿長春」八字。是否覺得飛龍的造型栩栩如生，甚具立體感？這是因為工匠運用了雕漆工藝製作。

雕漆是工匠以木製成物件後，再層層髹上漆樹的汁液作為基底，趁漆層沒有乾透、還像皮革一樣的軟度時，在上面雕刻打磨而成。製成像此宴盒這麼厚的漆層往往需時最少數月。由此可見，製作漆器十分複雜和耗時，是非常奢華的奢侈品。

2005. 乾隆款海水雲龍紋水丞、筆架、暖硯匣、硯

你會在除夕夜做甚麼來迎接新年？每逢年三十晚午夜，皇帝會進行開筆儀式，磨墨成汁，寫下吉祥語，為天下祈福。這是皇帝使用的暖硯匣。由於北京的冬季十分寒冷，氣溫會低至零下二十度，墨水結成冰塊，因此宮人會準備暖硯匣，使墨汁能保持新鮮和流動。

這暖硯匣由三個部分組成。頂部是兩方硯台，用來盛載墨汁。硯台下有一個小托盤，方便宮人取出硯台。下方是暖硯匣的匣身，可以灌注大量熱水或燒紅了的煤炭在內為墨汁保溫。

細心欣賞硯匣上的紋飾，中間是五爪金龍，伴有多彩的雲，兩者合稱為「雲龍紋」。龍的下方是白色的波浪，加上山石圖案又稱「海水江崖纹」，這類圖案常見於清代皇家的家具、日用品和衣服，有真龍天子主宰江山社稷之寓意。